La cocina marinera cubana o el alma inaprensible de las cosas

La cocina marinera cubana o el alma inaprensible de las cosas
Arantxa

Dentro del patrimonio inmaterial de Cuba descuella su cocina marinera. Siglos de mestizaje y alquimia la han convertido en una de las más atractivas del Caribe. ¿Por qué? Sumérjase en estas líneas, y verá como se le hace la boca agua... Leer más

Glosario mínimo para viajar a Cuba - I

Arantxa

Los procesos de transculturación enriquecen las variantes del español que se habla en América Latina. Cuba también ha realizado muchos aportes, dotando a la lengua de nuevas expresiones e invitando a los viajeros a que las compartan y comprendan. Leer más

Lugares históricos de la Revolución Cubana

Milagros

La Cuba de la Revolución Socialista, tras medio siglo, sigue siendo un enigma para muchos. Transitar los caminos de la gesta que condujo a este momento es la mejor forma de acercarse al presente de la nación caribeña, y entender las particularidades de su cotidianidad. Leer más

Cuba: clima, vegetación y fauna

Arantxa

"Cuba es un eterno verano" esta frase tantas veces repetida hasta la saciedad, pareciera ser el resumen ilustrativo de lo que puede esperarse de la isla en materia climatológica y también espiritual. Digo espiritual porque "estar en verano" nos remite inmediatamente a un período de alegría, fiesta, disfrute. Los cubanos a pesar de todas las dificultades siempre sacan a flote su deseo de pasarla bien y aprovechar los buenos momentos. No sé si será por aquello que dicen que el clima influye en el temperamento de las personas. Leer más

Guía rápida y práctica para viajar a Cuba

Arantxa

Las guías prácticas son imprescindibles cuando de preparar un viaje se trata. Sin pretender abarcar todos los aspectos de un viaje y tratando de resumir cuestiones importantes que nunca deben faltar cuando visitamos otro país, en este artículo les damos unos cuantos consejos para viajar a Cuba. Digamos que es el resumen de la inteligencia colectiva que ha pasado por el filtro de la experiencia de cientos, miles de personas que han viajado antes al mismo destino. Es como un acto de buena voluntad de aquellos que desean ayudar a otros a vivir la misma experiencia pero mejorada gracias a ciertos tips muy útiles. Leer más

Tradiciones cubanas: La ceremonia del cañonazo

Milagros

Desde el siglo XVII se escucha en las noches habaneras un sonido especial. Es el cañonazo de las nueve, Patrimonio Cultural de la nación cubana, una de esas tradiciones imprescindibles para tomarle el pulso a la mayor isla del Caribe. Leer más

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