La cocina marinera cubana o el alma inaprensible de las cosas

La cocina marinera cubana o el alma inaprensible de las cosas
Arantxa

Dentro del patrimonio inmaterial de Cuba descuella su cocina marinera. Siglos de mestizaje y alquimia la han convertido en una de las más atractivas del Caribe. ¿Por qué? Sumérjase en estas líneas, y verá como se le hace la boca agua... Leer más

¿Qué viandas no pueden faltar en la mesa del cubano?

Milagros

Las viandas no pueden faltar en la gastronomía cubana. La yuca, la malanga, el boniato, el plátano macho, entre otros, son tubérculos y frutos que se integran los platos e invitan, a quien los pruebe, a chuparse los dedos... Leer más

¿Cuáles son los diez mejores hoteles cubanos?

Milagros

Cada viajero hace sus propias listas. El lector quizás coincida o no, pero esta propuesta no es nada despreciable. Aquí le enumero los diez hoteles de Cuba que nunca olvidará. Diez noticias del paraíso en la mayor isla del Caribe... Leer más

Los refranes: sazón de las conversaciones en Cuba

Arantxa

Hay quien asegura: “Cuando no sepas qué hacer, un refrán te lo puede resolver”. Antes de viajar a Cuba conozca su refranero popular, así no perderá el hilo de las conversaciones y estará todo el tiempo “arriba de la bola”, como allí se dice... Leer más

Las frutas de Cuba: fiesta de colores y sabores

Milagros

Durante todo el año es posible encontrar en Cuba una gran variedad de frutas, y deleitarse con refrescantes y deliciosos jugos, cocteles, batidos y dulces. Las exóticas predominan en zonas montañosas, pero en su mayoría se encuentran por toda la isla... Leer más

Descubra la historia detrás de los tambores cubanos

Arantxa

De los tambores, sus nombres, significados, orígenes, celebraciones religiosas y músicos que los usan en sus formatos orquestales, además de la gran fiesta que los reúne le comentamos aquí, en un recorrido por las raíces ancestrales cubanas... Leer más

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