{"id":1363,"date":"2018-07-11T00:00:00","date_gmt":"2018-07-10T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2018\/07\/11\/calles-con-historias-callejon-del-chorro\/"},"modified":"2020-10-14T08:09:38","modified_gmt":"2020-10-14T07:09:38","slug":"callejon-del-chorro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/callejon-del-chorro\/","title":{"rendered":"Calles con historias: Callej\u00f3n del Chorro"},"content":{"rendered":"

Una de las calles m\u00e1s peque\u00f1as de la parte antigua de la ciudad de La Habana<\/strong> es \u00abel Callej\u00f3n del Chorro\u00bb<\/em>, tal como su nombre sugiere. M\u00e1s que una calle que conecta puntos antiqu\u00edsimos de la ciudad, nos adentra sin salida en sus secretos y en la rica historia caracter\u00edstica de esa villa colmada de sorpresas.<\/p>\n

\u00bfSu ubicaci\u00f3n?<\/strong> Pues bien sencilla, muy pr\u00f3xima a la Plaza de la Catedral<\/a>, a sus m\u00edticas construcciones y a la Bodeguita del Medio<\/a>, en una zona caracterizada por el magnetismo que desprenden las leyendas, la singular arquitectura, el pasado que se huele a casa paso y el buen mojito cubano.<\/p>\n

El Callej\u00f3n de Chorro<\/h2>\n

En una de las esquinas de la Plaza de la Catedral<\/strong>, pr\u00f3xima al Palacio del Marqu\u00e9s de Aguas Claras<\/a> y al Museo de Arte Colonial<\/a>, se halla el Callej\u00f3n del Chorro<\/strong>. Una peque\u00f1a calle que actualmente mide cerca de treinta metros.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Seg\u00fan se cuenta, durante los siglos XVI y XVII su extensi\u00f3n era mucho mayor. Nac\u00eda en la calle San Ignacio<\/a>, tal como en la actualidad, pero llegaba hasta Compostela, pasando por las denominadas calles Cuba, Aguiar y Habana, donde exist\u00edan peque\u00f1os puentes que serv\u00edan de enlace. Con el tiempo sus l\u00edmites variaron y hoy se reconoce su fin en la calle Cuba, con Empedrado<\/a> y O\u2019Reilly<\/a> como arterias paralelas m\u00e1s cercanas al norte y al sur.<\/p>\n

\"Entrada<\/p>\n

En su breve recorrido, alberga varias casas vecinales y como colof\u00f3n conduce al Taller Experimental de Gr\u00e1fica de La Habana<\/a>, un laboratorio de trabajo continuamente colmado de creadores dispuestos<\/strong> a compartir los secretos de sus t\u00e9cnicas con el visitante. El taller se erige en el espacio que anta\u00f1o ocuparan la cochera y la cocina del Marqu\u00e9s de Arcos<\/a>, destruidas en 1910 cuando eran las m\u00e1s antiguas construcciones del callej\u00f3n.<\/p>\n

La entrada<\/h3>\n

Justo en su entrada, donde hace esquina con la calle San Ignacio, el callej\u00f3n exhibe una inscripci\u00f3n donde se lee:<\/p>\n

\u00abEsta agua trajo el Maese del Campo Iv\u00e1n (Juan) de Texeda. A\u00f1o de mil quinientos noventa y siete.\u00bb<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Y debajo, un rostro tallado en m\u00e1rmol por cuya boca podemos imaginar que en alg\u00fan momento brotaba el l\u00edquido. \u00bfQu\u00e9 conexi\u00f3n existir\u00e1 entre el nombre del callej\u00f3n y la l\u00e1pida?<\/strong><\/p>\n

\"Fuente<\/p>\n

La indicaci\u00f3n se ha preservado a lo largo de los a\u00f1os. Incluso cuando en 1854 se reconstruy\u00f3 la pared que la albergaba, se procur\u00f3 cuidarla y volverla a colocar en el sitio original, como testigo de un momento importante en la historia de la villa.<\/p>\n

\"Plaza<\/p>\n

Al costado, debajo del letrero referencial y tradicional de las calles cubanas, otra inscripci\u00f3n nos aclara:<\/p>\n

\u00abEn este Callej\u00f3n del Chorro derramaba la Zanja que surt\u00eda de agua a la ciudad en el a\u00f1o 1592 como su \u00fanico acueducto.\u00bb<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Nos vamos dando cuenta, entonces, de que estamos en un sitio trascendental<\/strong>, con mucho que contar.<\/p>\n

La Real Zanja y el callej\u00f3n<\/h3>\n

La Habana de fines del siglo XVI era una ciudad en expansi\u00f3n que carec\u00eda de una fuente regular de suministro de agua potable. Se crea entonces la llamada \u00abZanja Real\u00bb<\/em>, un canal excavado en el suelo con m\u00e1s de 11 kil\u00f3metros de largo que llevaba el agua desde el r\u00edo Almendares<\/a>, antes de la Chorrera<\/a>, hasta el interior de la ciudad poblada.<\/p>\n

\"Turistas<\/p>\n

En su \u00e9poca fue la obra ingeniera m\u00e1s importante de la villa, pues constituy\u00f3 su primer acueducto y la primera construcci\u00f3n de su tipo realizada por los espa\u00f1oles en el llamado \u00abNuevo Mundo\u00bb<\/em>. Llegaba, inicialmente, a cuatro fuentes de abasto. Una de ellas se encontraba, precisamente, en el Callej\u00f3n del Chorro<\/strong>, a la que acud\u00edan constantemente los capitalinos. Adem\u00e1s, desde all\u00ed la conductora se bifurcaba en tres ramales que conduc\u00edan el agua hasta las tropas del puerto, las fortalezas de La Habana<\/a> y el ganado de las inmediaciones.<\/p>\n

\"Vista<\/p>\n

La Zanja<\/a> que vert\u00eda en el Callej\u00f3n del Chorro fue la principal v\u00eda de abastecimiento vital hasta 1835, cuando se cre\u00f3 el Acueducto Fernando VII<\/strong>. A partir de entonces y hasta el siglo XX, contin\u00faa prestando servicios s\u00f3lo para algunas zonas de la ciudad de extramuros, para regad\u00edo y otras funciones.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 encontramos hoy?<\/h3>\n

En la actualidad, el Chorro es un callej\u00f3n por lo general apacible<\/strong>, adoquinado a\u00fan, que se llena de vida y sorprende entonces con sus ofertas art\u00edsticas y culturales. En \u00e9l se puede degustar de la culinaria y la reposter\u00eda cubana, adquirir obras de arte o disfrutar de temas musicales en vivo, interpretados igualmente por un guitarrista que por un joven capaz de sorprendernos con la ejecuci\u00f3n del viol\u00edn.<\/p>\n

\"Cafe<\/p>\n

En ese universo particular encontramos varios peque\u00f1os restaurantes privados o paladares, donde nos deleitarnos con excelente comida. Unos se hallan al aire libre y otros m\u00e1s resguardados, como Do\u00f1a Eutimia<\/a>, que es considerado por algunos visitantes como el n\u00famero uno entre las ofertas de los alrededores<\/strong>, por la excelente atenci\u00f3n, el buen servicio y las deliciosas recetas a precios moderados.<\/p>\n

\"Vista<\/p>\n

Tambi\u00e9n a la derecha de la entrada se halla otro sitio en el que pueden adquirirse obras de reconocidos artistas de la pl\u00e1stica cubana, la Galer\u00eda V\u00edctor Manuel<\/strong>, perteneciente al Fondo de Bienes Culturales<\/strong>. Est\u00e1 situada donde anta\u00f1o existiera la primera Casa de Ba\u00f1os P\u00fablicos<\/strong> de la ciudad, colindante con la Casa del Marqu\u00e9s de Aguas Claras<\/strong>. El trayecto es un r\u00e1pido pero intenso recorrido por la historia pasada y presente de La Habana que conocen en todo el mundo.<\/p>\n

Cerca del Callej\u00f3n del Chorro<\/h2>\n

\"Paladar<\/p>\n

Cerca del Callej\u00f3n del Chorro<\/strong>, La Habana espera con m\u00e1s espacios singulares llenos de historia: el Museo de Arte Colonial<\/strong>, la Plaza de la Catedral<\/strong>, la Bodeguita del Medio<\/strong>, la Casa de la Obra P\u00eda<\/a> y el Seminario de San Carlos<\/strong>, entre muchos otros para conocer y disfrutar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La invitación de hoy es a recorrer el Callejón del Chorro, una de las más pequeñas calles de la zona antigua de la capital cubana. Adoquinada aún, es un excelente sitio para disfrutar del arte, la culinaria y la historia de esa villa encantada.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1136,493,524,460,478,505,542,444,453,452,533],"class_list":["post-1363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-callejon-de-chorro","tag-calles","tag-colonial","tag-consejos","tag-cuba","tag-habana","tag-habana-vieja","tag-ideas","tag-lugares","tag-vacaciones","tag-viajes","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1363"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5178,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1363\/revisions\/5178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}