{"id":1495,"date":"2018-04-27T00:00:00","date_gmt":"2018-04-26T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2018\/04\/27\/un-mojito-para-conocer-la-habana\/"},"modified":"2018-06-22T07:15:51","modified_gmt":"2018-06-22T06:15:51","slug":"un-mojito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/un-mojito\/","title":{"rendered":"Un \u00abMojito\u00bb para conocer La Habana"},"content":{"rendered":"\n

Todo parte del ron. La afici\u00f3n por esta bebida destilada de az\u00facar de ca\u00f1a es casi tan antigua como la conquista y colonizaci\u00f3n de Am\u00e9rica. Su creaci\u00f3n e inicio viene de la mano de corsarios y piratas, que por el lejano siglo XVII, saqueaban y navegaban los mares del Caribe. El frescor que aporta, y podr\u00edamos decir que su r\u00e1pido efecto, la convirtieron en una de las preferidas en Cuba<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la cocteler\u00eda cubana<\/strong>, en especial, surge a finales del siglo XIX pero no ser\u00e1 hasta las primeras d\u00e9cadas del siglo XX, cuando vive sus a\u00f1os dorados. La \u00abLey Seca\u00bb<\/em> en los Estados Unidos y la afluencia de turismo hacia Cuba, proveniente de ese pa\u00eds, fueron el punto de arranque.<\/p>\n\n\n\n

Pudiera decirse que el primer coctel del que se tiene referencia es el tan nombrado \u00abCuba Libre\u00bb<\/em>. La historia recoge an\u00e9cdotas que ubican su surgimiento en los campos de Cuba, durante la Guerra hispano cubana norteamericana. Sin embargo, es el \u00abMojito\u00bb<\/em> el coctel nacional de la isla de Cuba<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El Mojito<\/strong> tiene una variante en los Estados Unidos, a base de Whisky de Bourbon, que surgi\u00f3 tambi\u00e9n durante la Ley Seca, cuando Cuba se convirti\u00f3 en el destino preferido de aquellos ciudadanos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo preparar un Mojito cubano?<\/h2>\n\n\n\n

Para preparar este coctel, ideal para los calores de Cuba, es necesario, contar con un ron bien cubano. Los bartender recomiendan el Ron Havana Club A\u00f1ejo Blanco<\/strong>, por la nobleza de su sabor.<\/p>\n\n\n\n

\"Botellas<\/figure>\n\n\n\n

Las medidas exactas: una y media onza de ron, media cucharadita de az\u00facar, zumo de medio lim\u00f3n, agua t\u00f3nica, hierbabuena y hielo.<\/p>\n\n\n\n

\"Mojito<\/figure>\n\n\n\n

Para prepararlo debemos incorporarle el az\u00facar al zumo de lim\u00f3n, o mejor macerar el lim\u00f3n y el az\u00facar. Luego se agrega el hielo, agua t\u00f3nica y el ron. Se adorna el trago con una ramita de hierbabuena y a disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

El templo del Mojito en Cuba<\/h3>\n\n\n\n
\"Cartel<\/figure>\n\n\n\n

Existe un lugar en La Habana Vieja<\/strong> que ha sido inmortalizado por ese trago, gracias a la particular afici\u00f3n que sinti\u00f3 por el mismo Ernest Hemingway<\/a>, el autor de \u00abEl Viejo y el Mar\u00bb<\/em>. Del autor norteamericano, habitante casi permanente de la capital de todos los cubanos ha quedado, hasta la actualidad, su frase:<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00abMi daiquir\u00ed en el Floridita, mi Mojito en la Bodeguita.\u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La Bodeguita del Medio<\/a> es un peque\u00f1o establecimiento, muy cerca de la Plaza de la Catedral<\/a> en el mismo centro hist\u00f3rico de La Habana<\/strong>. Es un lugar lleno de historia, donde podr\u00e1, no solo disfrutar de buena m\u00fasica, sino tambi\u00e9n saborear, podr\u00edamos decir, el m\u00e1s famoso Mojito del mundo.<\/p>\n\n\n\n

\"Camarero<\/figure>\n\n\n\n

Siempre abarrotado de personas La Bodeguita del Medio<\/strong> es uno de los lugares m\u00e1s concurridos de esa ciudad. Los Mojitos<\/strong> \u00abvuelan\u00bb<\/em> por el lugar, la gente los toma en la barra, en el restaurant e incluso en la calle que ya se ha vuelto una extensi\u00f3n del bar con vida propia: exhibiciones, personajes callejeros y los cl\u00e1sicos souvenirs que adornan las ferias habaneras.<\/p>\n\n\n\n

Mi recomendaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
\"Mojito,<\/figure>\n\n\n\n

Existen muchos otros lugares donde tambi\u00e9n se pueden disfrutar de buenos cocteles cubanos. El olor a mar, una buena compa\u00f1\u00eda, la m\u00fasica, y el Mojito enriquecer\u00e1n sus mejores momentos en Cuba. Por eso le recomiendo tres lugares donde disfrutar del emblem\u00e1tico Mojito cubano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La Terraza del Hotel Ambos Mundos<\/h3>\n\n\n\n
\"Terraza<\/figure>\n\n\n\n

La Terraza del Hotel Ambos Mundos<\/a> es el lugar perfecto para una tarde al comp\u00e1s del son y con Mojitos, acompa\u00f1ados de una vista generosa de la bah\u00eda de La Habana. All\u00ed encontrar\u00e1 nuevamente una referencia a Ernest Hemingway<\/strong> pues el autor tuvo como primera residencia en La Habana una habitaci\u00f3n en ese hotel. El sitio fue convertido en museo, dentro del hotel, y es visitado constantemente por interesados en la figura y obra del escritor norteamericano.<\/p>\n\n\n\n

A la terraza del hotel, construido en las primeras d\u00e9cadas del siglo XX, nos llevan los elevadores OTIS originales, verdaderas joyas de la conservaci\u00f3n capaces de transportarnos en el tiempo. El complemento para el famoso coctel lo encontrar\u00e1 en la parrillada, con variadas ofertas muy solicitadas por los visitantes.<\/p>\n\n\n\n

El Bar Dos Hermanos<\/h3>\n\n\n\n
\"El<\/figure>\n\n\n\n

Muy cerca de ese sitio, luego de atravesar la Plaza de San Francisco de As\u00eds<\/a> y tambi\u00e9n siguiendo la ruta de Hemingway en La Habana<\/a>, nos encontramos con un peque\u00f1o bar conocido como \u00abDos Hermanos\u00bb<\/em>, con una gran barra de madera, una gran carta de rones y un Mojito perfecto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por este bar a pasaron adem\u00e1s del autor norteamericano, Federico Garc\u00eda Lorca<\/strong>, Errol Flyn<\/strong>, y otros. A veces me gusta pensar que coincidieron en alg\u00fan momento, como suele pasar normalmente en La Habana. En una ciudad relativamente peque\u00f1a, con tantos lugares la entrop\u00eda aumenta y es imposible no encontrarse con alguien en cualquier lugar, eso tambi\u00e9n es parte de la magia de esa ciudad.<\/p>\n\n\n\n

La Flauta M\u00e1gica<\/h3>\n\n\n\n
\"La<\/figure>\n\n\n\n

Si gusta de la ciudad m\u00e1s moderna, de la electr\u00f3nica, el jazz<\/a>, existe un sitio bien agradable en la parte oeste de la capital, justamente en el Vedado<\/a>. \u00abLa Flauta M\u00e1gica\u00bb<\/em> es reflejo indiscutible de lo mixto de la ciudad, donde confluyen sin violentarse modernidad e historia.<\/p>\n\n\n\n

Sita en la Calle Calzada, muy cerca del Malec\u00f3n<\/a> y la Embajada de los Estados Unidos, casi con el mar en tu mesa, est\u00e1 este sitio. Un pent-house que vale la pena visitarlo solo por la hermosa vista. La cocteler\u00eda no es relevante, pero el Mojito, en mi experiencia personal, es insuperable<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El Mojito, un buen pretexto<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"
El Principe Carlos aprende a hacer Mojitos en La Habana<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Las noches y los d\u00edas en La Habana<\/strong>, son todos irrepetibles, los sabores, los olores, los sonidos, son una invitaci\u00f3n constante al regreso. Y el Mojito forma parte de esos sabores y en la b\u00fasqueda de tu preparaci\u00f3n favorita podr\u00edas llegar a conocer la ciudad entera reflejada en la impronta de sus bares. \u00bfSuena interesante la idea, verdad?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El \u00abMojito\u00bb es un trago típico de Cuba. Su fama lo ha convertido en un símbolo de la coctelería cubana a nivel mundial. Es uno de los preferidos de visitantes y cubanos y de los más servidos en bares y cantinas de toda la isla.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[544,1218,460,478,505,542,444,453,1120,531,452,543,533],"class_list":["post-1495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-centro-habana","tag-cocktail","tag-consejos","tag-cuba","tag-habana","tag-habana-vieja","tag-ideas","tag-lugares","tag-mojito","tag-paladares","tag-vacaciones","tag-vedado","tag-viajes","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1495"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15298,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1495\/revisions\/15298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}