{"id":1569,"date":"2021-01-03T00:00:00","date_gmt":"2021-01-02T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2018\/03\/17\/museo-del-ron-tradicion-e-historia-del-ron-cubano\/"},"modified":"2021-01-03T10:37:44","modified_gmt":"2021-01-03T09:37:44","slug":"museo-del-ron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/museo-del-ron\/","title":{"rendered":"Museo del Ron: tradici\u00f3n e historia del ron cubano"},"content":{"rendered":"

Hay particularidades, hechos, personalidades, objetos, marcas que hacen exclusiva la visita a Cuba y a su capital, La Habana<\/strong>. Muchos vienen con la intenci\u00f3n de llevarse lo mejor de la historia y la identidad de un pa\u00eds atrapado en el tiempo, pero pujante y revelador.<\/p>\n

Hay s\u00edmbolos de cuban\u00eda conocidos en todo el mundo, \u00edconos de todos los tiempos que hoy aumentan su prestigio. Es el caso del tabaco<\/a> y su internacionalmente conocida marca Premium Cohiba<\/strong>. Otro es el exquisito ron cubano, con sus variadas marcas, fundamentalmente, la Havana Club<\/strong>.<\/p>\n

Un museo \u00abembriagador\u00bb<\/h2>\n

\"Habaneros<\/p>\n

La mayor\u00eda de aquellos que visitan la isla cubana, a la hora de su partida, desean llevarse una botella de ron como regalo o recuerdo de su estancia. Pero muchos no conocen toda la historia encerrada detr\u00e1s de ese recipiente. La mejor manera de adentrarse en el mundo de la elaboraci\u00f3n del ron en Cuba es a trav\u00e9s de la visita al Museo del Ron de La Habana<\/strong>, aunque tambi\u00e9n puede llegar hasta la Ronera Santiago de Cuba<\/strong>, ambas pertenecientes a la Corporaci\u00f3n Cuba Ron S.A.<\/p>\n

Una visita guiada de alrededor de una hora, introduce al visitante en todos los procesos de elaboraci\u00f3n del ron ligero en la isla cubana desde sus inicios.<\/p>\n

Repasando la historia<\/h3>\n

\"Turistas<\/p>\n

All\u00e1 por 1493, en el segundo viaje de Crist\u00f3bal Col\u00f3n, se introdujo la ca\u00f1a de az\u00facar en la isla. Pronto, los negros esclavos utilizaron su extracto como bebida. As\u00ed, comenz\u00f3 la historia del ron en Cuba<\/strong>, producto de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y la destilaci\u00f3n de la az\u00facar de ca\u00f1a. En su elaboraci\u00f3n es muy importante el clima, la tierra, la materia prima y el a\u00f1ejamiento.<\/p>\n

Para el siglo XVIII Cuba exportaba ron hacia Europa, muchas veces ligado al tabaco, un maridaje que se ha mantenido con los a\u00f1os. Entre las marcas m\u00e1s reconocidas est\u00e1 la familia de rones Havana Club, cuya f\u00e1brica radica en Santa Cruz<\/strong>, al este de La Habana. Se dice que la marca es producto de la invenci\u00f3n del vasco Jos\u00e9 Arechabala<\/strong> y partir de 1990 se asocia con Pernod Ricard, bajo la marca de Havana Club International<\/strong>.<\/p>\n

\"Repicla<\/p>\n

Entre las variantes m\u00e1s consumidas y prestigiosas est\u00e1 el A\u00f1ejo Blanco, A\u00f1ejo 3 A\u00f1os, A\u00f1ejo Especial, A\u00f1ejo Reserva, 7 A\u00f1os, el Cuban Barrel Proof, San Crist\u00f3bal de La Habana, Gran A\u00f1ejo 15 A\u00f1os, el M\u00e1ximo Ron Extra A\u00f1ejo, entre otros. En el Oriente del pa\u00eds tambi\u00e9n son reconocidas marcas como Matusal\u00e9n, Paticruzado, Caribbean Club, Varadero, Caribe y el excelente ron Santiago. Del Centro destacan otras como Decano, Siboney, Mulata, Legendario, Bocoy, Bucanero y Antillano.<\/p>\n

El Museo del Ron<\/h3>\n

\"Maqueta<\/p>\n

Pero no tiene que ser un experto para disfrutar del Museo del Ron<\/strong>. El museo ocupa la mansi\u00f3n colonial restaurada del siglo XVIII, antigua \u00abCasa del Conde de la Mortera\u00bb<\/em>, frente a la bah\u00eda de La Habana, en calle San Pedro 262.<\/p>\n

El recorrido comienza en un gran patio, decorado con helechos y palmeras que dan la entrada a una escalera de piedra. En la primera planta est\u00e1 el taller del tonelero, donde se exhiben las artesan\u00edas necesarias para construir y preparar los barriles de roble en donde se a\u00f1ejan los rones. M\u00e1s adelante una galer\u00eda muestra el antiguo y original molino de ca\u00f1a que era accionado por mulas en las primeras refiner\u00edas de az\u00facar.<\/p>\n

\"Visitante<\/p>\n

El gu\u00eda explica sobre los trabajos forzados de los esclavos durante siglos en el campo y los trapiches. Hay una locomotora de vapor de 1902<\/strong>, una de las encargadas de transportar la ca\u00f1a de az\u00facar. Cuba fue el primer pa\u00eds de Am\u00e9rica Latina que utiliz\u00f3 el ferrocarril para transportar estos productos. Asimismo se exponen modelos de las antiguas refiner\u00edas y destiler\u00edas de ron, donde destacaban las grandes chimeneas y los trapiches.<\/p>\n

Por otra escalera se llega a un espacio bien calentito, la zona de fermentaci\u00f3n y destilaci\u00f3n. Los barriles de madera, las columnas de destilaci\u00f3n de cobre, unidas por tubos que transportan el ron hasta grandes tanques, asombran a quienes se acercan, por vez primera, a esos procesos. En las bodegas de a\u00f1ejamiento descansan los barriles que esperan el paso de los a\u00f1os para destaparse. Y en el ambiente, un aroma especial, embriagador<\/strong>.<\/p>\n

\"Guia<\/p>\n

Una maqueta reproduce con detalles un central azucarero de 1930: el central \u00abLa Esperanza\u00bb<\/em>, mientras el gu\u00eda explica todo el proceso, los sonidos, los olores caracter\u00edsticos de la conversi\u00f3n de uno de los mejores rones del mundo.<\/p>\n

Gracias a una escalera de caracol se llega hasta la zona de degustaci\u00f3n con su barra de madera. All\u00ed se prueban las variedades de ron cubano (la degustaci\u00f3n est\u00e1 incluida en el precio de entrada al local). Puede terminar el recorrido entrando a la tienda donde, adem\u00e1s de las marcas de ron, puede hacerse de art\u00edculos relacionados tradicionalmente con el mismo como tabaco, vasos, removedores y fosforeras de la marca Havana Club<\/strong>, entre otros suvenires<\/a> que mucho agradecen los visitantes.<\/p>\n

\"Vista<\/p>\n

El recorrido puede ser concluido en el bar-restaurante del museo, donde los b\u00e1rmanes ense\u00f1an la preparaci\u00f3n de cocteles cubanos como el \u00abMojito\u00bb<\/em> o el \u00abDaiquir\u00ed\u00bb<\/em>. Si lo visita recuerde probar el coctel de la casa llamado el Guar\u00e1bana<\/strong>, una mezcla de ron A\u00f1ejo Blanco, jugo de ca\u00f1a de az\u00facar y zumo de naranja, muy refrescante y sabroso.<\/p>\n

Otros prefieren terminar la visita en el bar contiguo, el Havana Club Bar<\/strong>, que ofrece un amplio men\u00fa de cocteles y tragos cubanos e internacionales elaborados por reconocidos b\u00e1rmanes, junto a una agradable m\u00fasica. Puede degustar igualmente platillos cubanos de buena calidad, aunque su especialidad son las bebidas.<\/p>\n

Un encuentro tambi\u00e9n con el arte<\/h3>\n

\"Viajeros<\/p>\n

El Museo del Ron<\/strong> tiene un espacio para la exposici\u00f3n de artistas j\u00f3venes y consagrados del arte contempor\u00e1neo cubano. Significativas figuras del orbe han pasado por su galer\u00eda como Roberto Fabelo<\/a> o Nelson Dom\u00ednguez<\/a>. El centro se interesa por el arte joven y realiza sesiones de m\u00fasica y eventos en diferentes momentos del a\u00f1o.<\/p>\n

Conozca un poquito m\u00e1s de Cuba en el Museo del Ron<\/h2>\n

\"Detalle<\/p>\n

Esa es una visita casi imprescindible para aquellos que caminan por La Habana Vieja<\/strong>. Es una zona muy hermosa de la ciudad, un local c\u00e9ntrico, muy pr\u00f3ximo a lugares concurridos como la Plaza de Armas<\/a>, la \u00abPlaza de las Palomas\u00bb<\/em> o Plaza San Francisco de As\u00eds<\/a>, el Malec\u00f3n habanero<\/a>, la lanchita de Regla<\/a> y la Casa de la Cerveza<\/a>, entre tantos otros.<\/p>\n

La tradici\u00f3n y autenticidad del ron cubano, lo colocan entre los mejores del mundo<\/strong>. Los cubanos sienten mucho orgullo de su condici\u00f3n privilegiada en ese sector y por su historia. La mejor manera de escudri\u00f1ar los largos procesos de fermentaci\u00f3n, filtraci\u00f3n, a\u00f1ejamiento y mezclas que durante a\u00f1os se ha venido perfeccionando en Cuba, es a trav\u00e9s de la visita al Museo del Ron en la siempre impresionante Habana Vieja<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubra el proceso de elaboración, fermentación y mezcla de uno de los mejores rones del mundo. El Museo del Ron en La Habana le invita a un recorrido por la tradición ronera de Cuba. Observe, aprenda y deguste las mejores marcas del ron cubano.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1570,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[502,460,478,505,542,1075,444,453,897,1258,452,533],"class_list":["post-1569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-arte","tag-consejos","tag-cuba","tag-habana","tag-habana-vieja","tag-havana-club","tag-ideas","tag-lugares","tag-museo","tag-museo-del-ron","tag-vacaciones","tag-viajes","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1569"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7987,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569\/revisions\/7987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}