{"id":2371,"date":"2017-01-10T00:00:00","date_gmt":"2017-01-09T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2017\/01\/10\/descubre-tres-bebidas-cubanas-que-te-sorprenderan\/"},"modified":"2021-01-05T10:30:54","modified_gmt":"2021-01-05T09:30:54","slug":"bebidas-cubanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/bebidas-cubanas\/","title":{"rendered":"Descubre tres bebidas cubanas que te sorprender\u00e1n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se habla de <strong>bebidas cubanas<\/strong>, casi todos piensan de inmediato en cocteles como el <a href=\"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/los-mejores-mojitos-de-la-habana\/\" class=\"rank-math-link\">Mojito<\/a>, el Cuba Libre o el Daiquir\u00ed, o en esos espectaculares batidos de frutas que no necesitan az\u00facar, de dulces que son.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-gestor-del-servicio wp-block-embed-gestor-del-servicio wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"flex-video flex-video-youtube\"><iframe title=\"Mojito\" width=\"680\" height=\"383\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MYnARaQ6ybs?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" data-load-mode=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, <strong>hay otras bebidas mucho m\u00e1s tradicionales<\/strong> y que rara vez aparecen en los textos sobre Cuba destinados al turismo, quiz\u00e1s por su falta de glamour, o porque no son muy habituales en los centros urbanos del pa\u00eds, toda una una paradoja, pues como cantara el sonero, <em>\u00abaqu\u00ed el que m\u00e1s y el que menos tiene un pariente en el campo\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tres bebidas autenticas de Cuba poco conocidas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En particular, hay tres tremendamente exquisitas, que hasta tienen propiedades medicinales y estimulantes, am\u00e9n de ser muy significativas: el pr\u00fa oriental, el ali\u00f1ado y la canch\u00e1nchara, son <strong>tres cuban\u00edsimos licores cuyo sabor te sorprender\u00e1<\/strong>\u2026<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li> <h3>Pr\u00fa<\/h3> <figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/online\/content\/394\/responsive\/04-1140.jpg\" alt=\"El Pr\u00fa es tipico de Santiago de Cuba\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><\/figure> <p>Bebida fuerte y efervescente, refrescante y <strong>energizante natural<\/strong>, elaborada con ra\u00edces del monte, <a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/sociedad\/jengibre-propiedades-y-beneficios-para-la-salud-nid2128452\" class=\"rank-math-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jengibre<\/a>, bejuco ub\u00ed, canela en rama, az\u00facar prieta y otros ingredientes. Esta poderosa alquimia ayuda a la digesti\u00f3n, aplaca los calores, baja la presi\u00f3n arterial y dispara la l\u00edbido. Sus or\u00edgenes se remontan dos siglos atr\u00e1s, cuando la Revoluci\u00f3n de Hait\u00ed llev\u00f3 al Oriente cubano a colonos franceses que trajeron costumbres y saberes.<\/p> <figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/online\/content\/394\/responsive\/05-1140.jpg\" alt=\"El Pr\u00fa Oriental Cubano\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><\/figure> <p>Aunque actualmente se produce industrialmente, <strong>el pr\u00fa artesanal es el mejor<\/strong>, incluso cuando se le enriquece con ra\u00edz de palma, reto\u00f1os de pino o aguardiente. Eso s\u00ed: vistoso no es, pero sabe a gloria.<\/p> <\/li><li> <h3>Ali\u00f1ao<\/h3> <figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/online\/content\/394\/responsive\/06-1140.jpg\" alt=\"bebidas Cubanas\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><\/figure> <p>Licor t\u00edpico de los campos cubanos, conocido tambi\u00e9n como el trago de los nacimientos debido a una pintoresca tradici\u00f3n. Cuando una mujer sale embarazada, la familia prepara este singular coctel en un recipiente de cristal, que es <strong>sellado y enterrado hasta el nacimiento de la criatura<\/strong>. Hay familias que lo preparan desde que les nace una hembra, y los desentierran cuando esa ni\u00f1a ya es mam\u00e1, o sea, un a\u00f1ejamiento de par de d\u00e9cadas que hacen del ali\u00f1ado una rica pero explosiva bomba de alcohol.<\/p> <p>Para elaborarlo, se mezclan en un recipiente de cristal aguardiente de ca\u00f1a, alm\u00edbar <strong>y todas las frutas naturales que se tenga a mano<\/strong>: papaya, uva, pi\u00f1a, cereza, ciruela, ca\u00f1a, pl\u00e1tano, etc. Suele servirse en vaso y sabe riqu\u00edsimo, pero no abuse de las frutas, o acabar\u00e1 con una borrachera descomunal.<\/p> <\/li><li> <h3>Canch\u00e1nchara<\/h3> <figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/online\/content\/394\/responsive\/08-1140.jpg\" alt=\"La Canch\u00e1nchara es tipica de Trinidad\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><\/figure> <p>Se dice que <strong>este fue el primer coctel eminentemente cubano<\/strong>, y el m\u00e1s antiguo. Aunque fue creado en la manigua oriental durante las guerras contra la metr\u00f3poli espa\u00f1ola, actualmente su feudo est\u00e1 en una taberna de la central villa de Trinidad, importante polo tur\u00edstico del pa\u00eds. Elaborado con aguardiente, lim\u00f3n y miel de abejas, los creadores de este brebaje sol\u00edan beberlo caliente, en j\u00edcaras, por ser nutritivo, tonificante e ideal para soportar el fr\u00edo del monte.<\/p> <figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/online\/content\/394\/responsive\/09-1140.jpg\" alt=\"La Canch\u00e1nchara es servido en peque\u00f1as vasijas de barro\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\"><\/figure> <p>Hoy en d\u00eda <strong>es servido en peque\u00f1as vasijas de barro<\/strong>, con hielo, una rodaja de lim\u00f3n y agregados que le aportan amargor y aroma. Silvestre, dulz\u00f3n y especial para entonarte.<\/p> A principios de 1980, al restaurar una de las zonas del casco hist\u00f3rico de Trinidad, un equipo de trabajo del Museo de Arquitectura de la ciudad, realiz\u00f3 un proyecto para rescatar La Canch\u00e1nchara, como un trago que sobrevivi\u00f3 gracias a la tradici\u00f3n oral.  Un c\u00f3ctel patrimonio de la Humanidad y s\u00edmbolo del espirito de Cuba que sol\u00eda ser preparado por lo Mambises durante el periodo de guerras independentistas contra Espa\u00f1a.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando se habla de bebidas cubanas, casi todos piensan de inmediato en cocteles como el Mojito, el Cuba Libre o el Daikir&#237;, o en esos espectaculares batidos de frutas que no necesitan az&#250;car, de dulces que son.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2372,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1770,478,525],"class_list":["post-2371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-bebidas-autoctonas","tag-cuba","tag-tradiciones","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2371"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10053,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2371\/revisions\/10053"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}