{"id":687,"date":"2019-08-07T00:00:00","date_gmt":"2019-08-06T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2019\/08\/07\/almuerzos-en-el-vedado-para-viajeros-del-tiempo\/"},"modified":"2020-10-17T00:00:48","modified_gmt":"2020-10-16T23:00:48","slug":"almuerzos-en-el-vedado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/almuerzos-en-el-vedado\/","title":{"rendered":"Almuerzos en el Vedado para viajeros del tiempo"},"content":{"rendered":"

Todos los barrios de La Habana cuentan historias maravillosas<\/a>, pero El Vedado<\/em> es uno de esos imprescindibles<\/strong>, no s\u00f3lo por el hecho de ser considerado centro econ\u00f3mico y financiero de la capital, pues alberga las sedes de numerosas compa\u00f1\u00edas extranjeras radicadas en la naci\u00f3n, as\u00ed como ministerios e importantes instituciones estatales; sino tambi\u00e9n porque re\u00fane otros muchos atractivos que testimonian el devenir de toda una ciudad y la idiosincrasia de su gente.<\/p>\n

Ubicado en el Municipio Plaza de la Revoluci\u00f3n<\/strong>, este c\u00e9ntrico enclave citadino se diferencia bastante de las concurridas y coloniales Habana Vieja y Centro Habana<\/strong>. Sus calles, adem\u00e1s de armoniosas y anchas, est\u00e1n adornadas con hermosas avenidas, y qu\u00e9 decir de su entra\u00f1able y exquisito patrimonio arquitect\u00f3nico, todo un universo para admirar y descubrir.<\/p>\n

\"Coche<\/p>\n

As\u00ed es que El Vedado<\/em> posee tantos destinos tur\u00edsticos que para recorrerlos no le bastar\u00e1 un solo d\u00eda. Digamos, por ejemplo, la Necr\u00f3polis de Col\u00f3n<\/a>, la Plaza de la Revoluci\u00f3n<\/a>, el insigne Hotel Nacional<\/a>, la populosa Rampa y sus atracciones<\/a>, el Parque John Lennon<\/a>, los monumentos emplazados a lo largo de la Avenida de los Presidentes o calle G<\/a>, las esplendorosas mansiones de gran riqueza arquitect\u00f3nica y cultural, muchas de ellas convertidas en museos, as\u00ed como otras edificaciones de singular belleza y valor arquitect\u00f3nico sin par.<\/p>\n

\u00bfY d\u00f3nde almuerzo en el Vedado?<\/h2>\n

\"Mesa<\/p>\n

Sea cual sea la ruta que decida seguir, al filo del mediod\u00eda ya su cuerpo le estar\u00e1 pidiendo a gritos el almuerzo y precisamente de eso le comentaremos aqu\u00ed. A continuaci\u00f3n, le recomendamos algunos lugares para almorzar en el Vedado<\/strong>, sin perder de vista ese paseo que le llevar\u00e1 a la m\u00e1s absoluta fascinaci\u00f3n.<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Caf\u00e9 Laurent (calle M # 257 entre 19 y 21)<\/h3>\n

    Su c\u00e9ntrica ubicaci\u00f3n y, adem\u00e1s, en altos, le permitir\u00e1 acceder a hermosas vistas del Vedado. Es un restaurante privado que se distingue por ofrecer creaciones de autor<\/strong>, en un variado men\u00fa de comida fusi\u00f3n. La carta de por s\u00ed misma es una invitaci\u00f3n al buen gusto, pero tambi\u00e9n es un reto para aventureros.<\/p>\n

    \"Fachada<\/p>\n

    Las cutaras de pl\u00e1tano con jam\u00f3n, pi\u00f1a y queso son inolvidables, pero seducen todav\u00eda m\u00e1s la muselina de pescado con galletas de aromas o el frito de pescado con salsa de piquillo y alga Nori. Para los vegetarianos hay muchas opciones<\/a>, por supuesto, entre ellas, la hamburguesa de arroz y garbanzos, con sofrito de especies, resulta una verdadera delicia.<\/p>\n

    \"Interior<\/p>\n

    Ahora bien, mientras ordena, y le van llegando as\u00ed, casi con cautela, los olores de la cocina, podr\u00e1 observar a su derecha una de las siete maravillas de la ingenier\u00eda civil cubana, el edificio FOCSA<\/strong><\/a>, que data de 1956 y fue el primer inmueble que se construy\u00f3 de hormig\u00f3n armado en el mundo. Adem\u00e1s de ser un edificio de apartamentos, con piscina y un inmenso parqueo, el inmueble tambi\u00e9n es sede de algunas emisoras de radio; posee un restaurante-bar (El Emperador) en su planta baja, mientras que otro restaurante-bar La Torre<\/em> le brinda la posibilidad de admirar la ciudad a 120 metros sobre el nivel del mar.<\/p>\n

    Caf\u00e9 Laurent<\/em> est\u00e1 muy cerca de La Rampa<\/em>, la helader\u00eda Coppelia<\/a>, el Hotel Nacional<\/em>, el Malec\u00f3n<\/a> y la Universidad de La Habana con su solemne escalinata<\/a>.<\/li>\n

  2. \n

    La Paila Fonda (M esquina a 25)<\/h3>\n

    Si es amante del barbecue, esta es la opci\u00f3n. Est\u00e1 emplazado sobre una peque\u00f1a colina. Sus platos m\u00e1s demandados son la ropa vieja, los pinchos de cerdo, los tostones rellenos y los frijoles dormidos<\/em>. Todo lo que all\u00ed deguste tendr\u00e1 ese sabor peculiar de la cocina al carb\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

    \"Cartel<\/p>\n

    La carta men\u00fa es muy variada e incluye sabores caribe\u00f1os, latinos y espa\u00f1oles<\/strong>. El sal\u00f3n, con decoraci\u00f3n r\u00fastica, se encuentra entre abundante vegetaci\u00f3n, al aire libre, lo que le agrega todav\u00eda m\u00e1s valor. Y tiene varios puntos a su favor, entre ellos el m\u00e1s importante, sirven muy r\u00e1pido.<\/li>\n

  3. \n

    Plan B Lech\u00f3n P\u00edo (calle 6 # 511 entre 23 y 21)<\/h3>\n

    Todo buen plan tiene un plan B, \u00bfcierto? Pues este es otro sitio divino para almorzar y le recomendamos su tamal en cazuela<\/a>: sencillo pero sabroso. Aunque se le reconoce como uno de los mejores sitios para desayunar en La Habana, los almuerzos all\u00ed tienen tambi\u00e9n mucho de qu\u00e9 hablar.<\/p>\n

    \"Interior<\/p>\n

    Es un sitio modesto, sin mayores pretensiones en su decoraci\u00f3n. Sin embargo, se hacen largas filas para almorzar all\u00ed, obviamente por su sabor y generosidad al servir. Es una opci\u00f3n nada desestimable. Adem\u00e1s con s\u00f3lo bajar dos cuadras podr\u00e1 visitar el santuario de los Beatles<\/em> en La Habana, el parque John Lennon<\/em><\/strong>.<\/li>\n

  4. \n

    El Cocinero (calle 26 entre 11 y 13)<\/h3>\n

    Su nombre viene dado por su ubicaci\u00f3n: la antigua f\u00e1brica de aceite El Cocinero<\/em> en La Habana<\/strong>. O sea, ya estamos hablando de un espacio sui g\u00e9neris, una f\u00e1brica, que a\u00fan acondicionada como restaurante, conserva todav\u00eda aquel encanto. Desde la puerta, le atrapar\u00e1 la fascinaci\u00f3n de estar en un sitio tan peculiar, con una imponente chimenea que de tan alta es posible divisarla desde diversos puntos de El Vedado<\/em>.<\/p>\n

    \"Detalles<\/p>\n

    Si muchos espacios gastron\u00f3micos en la ciudad pecan por la banda sonora, la de El Cocinero<\/em> es maravillosa; jazz, blues, new age, chill out y otras que l\u00f3gicamente denotan buen gusto.<\/p>\n

    La carta de la cocina internacional, fusi\u00f3n con dise\u00f1o de autor, gourmet y al carb\u00f3n<\/strong> es toda una joya y cuenta adem\u00e1s con una exquisita selecci\u00f3n de vinos para complementar su experiencia culinaria, que por supuesto no acaba aqu\u00ed.<\/p>\n

    \"Una<\/p>\n

    Estar\u00e1 justo al lado de F\u00e1brica de Arte<\/a>, un laboratorio donde el arte, el entretenimiento y la diversi\u00f3n se interrelacionan de una manera muy creativa. Sus espacios est\u00e1n repletos de nuevas tendencias, de sugerentes maneras de mirar y sentir el arte contempor\u00e1neo cubano<\/strong>. Tambi\u00e9n cuenta con una red de restaurantes y bares en su interior, pero estas opciones est\u00e1n disponibles despu\u00e9s de las 8 de la noche.<\/li>\n<\/ol>\n

    Almorzar bien para continuar desando El Vedado<\/h2>\n

    \"Camarera<\/p>\n

    En la intenci\u00f3n inicial siempre estuvo la atracci\u00f3n y claro est\u00e1 que nos queda mucho por contar. Que conozca, por ejemplo, las leyendas de algunas mansiones ubicadas en la avenida Paseo<\/a>, mientras degusta los exquisitos platillos que para el almuerzo le tiene reservado el chef de Decamer\u00f3n<\/em> en L\u00ednea<\/a>, entre Paseo y 2. An\u00edmese, descubra y profundice, que en estos viajes del tiempo hallar\u00e1 la excusa perfecta para siempre regresar a La Habana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Descubra cuatro sitios donde almorzar en el Vedado. Esa parada para comer y recuperar fuerzas podría revelarle todavía más detalles de un paseo, en el que al final quedará convencido de la posibilidad de viajar en el tiempo<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[476,719,540,444,440,453,531,693,452],"class_list":["post-687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-comidas","tag-el-vedado","tag-gastronomia","tag-ideas","tag-la-habana","tag-lugares","tag-paladares","tag-restaurantes","tag-vacaciones","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=687"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5577,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687\/revisions\/5577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}