{"id":835,"date":"2019-05-14T00:00:00","date_gmt":"2019-05-13T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2019\/05\/14\/conozca-la-curiosa-casa-del-agua-y-una-historia-de-la-habana-vieja\/"},"modified":"2023-12-22T15:03:08","modified_gmt":"2023-12-22T14:03:08","slug":"la-casa-del-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/la-casa-del-agua\/","title":{"rendered":"La Casa del Agua y una historia de La Habana Vieja"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfCansado de andar por la Habana Vieja? \u00bfEl d\u00eda est\u00e1 muy caluroso y necesita hidratarse? Con las puertas abiertas para el caminante sediento est\u00e1 la singular Casa del Agua \u201cLa Tinaja\u201d<\/em>, un establecimiento dedicado a vender ese l\u00edquido, filtrado con antiguos m\u00e9todos<\/strong>. De paso, es una oportunidad para conocer una historia oculta de la ciudad maravilla del Caribe<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Dependiente<\/figure>\n\n\n\n

Este sitio curioso est\u00e1 medio escondido cerca de la Plaza de Armas<\/a>, casi al final de la populosa calle Obispo<\/a>, si recorremos la v\u00eda en direcci\u00f3n al mar. Es muy pintoresco y apenas lo identifica un letrero grabado en el vitral de encima de la puerta<\/strong>, pero bien vale dedicarle unos minutos.<\/p>\n\n\n\n

De cuando el agua era oro en La Habana<\/h2>\n\n\n\n

El curioso lugar de la calle Obispo lo inauguraron en 1994 para recordar los tiempos, hace centurias, cuando la antigua villa de San Crist\u00f3bal de La Habana ten\u00eda varios sitios semejantes destinados a brindar agua<\/strong> a los pobladores de la colonia.<\/p>\n\n\n\n

\"Vasos<\/figure>\n\n\n\n

El problema del agua potable estuvo desde el origen mismo del asentamiento actual de La Habana en 1519, que por cierto se fund\u00f3 cerca del lugar al que le invito y es recordado con el monumento de El Templete<\/a>. Por entonces hab\u00eda escasez del l\u00edquido y la naciente ciudad, con la mayor\u00eda de sus edificaciones de una y dos plantas, era cubierta en todos sus puntos por un sol inclemente.<\/p>\n\n\n\n

La ubicaci\u00f3n de la villa, al interior de la bah\u00eda de bolsa<\/a>, era ventajosa para el comercio, pero el m\u00e1s cercano r\u00edo (Almendares) quedaba a varios kil\u00f3metros<\/strong> del per\u00edmetro de la poblaci\u00f3n. El agua era tra\u00edda desde all\u00ed a la urbe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Rio<\/figure>\n\n\n\n

Muchas soluciones se intentaron, entre ellas una de 1544 que propon\u00eda construir una zanja revestida de piedras, una especie de afluente artificial para desviar agua del r\u00edo a La Habana. La Zanja Real se termin\u00f3 en 1592 bajo la supervisi\u00f3n del famoso ingeniero Juan Bautista Antonelli<\/em>. Fue tan importante este acontecimiento que en el Callej\u00f3n del Chorro<\/a>, donde desemboc\u00f3 el afluente, el entonces gobernador de la colonia hizo grabar en piedra un homenaje al hecho<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el origen de la Casa del Agua?<\/h2>\n\n\n\n

Muchos a\u00f1os despu\u00e9s, en 1831, se comenz\u00f3 a construir un nuevo acueducto, el Fernando VII<\/em>, pero no result\u00f3 y la Zanja Real<\/em> continu\u00f3 cumpliendo su funci\u00f3n. Sin embargo, como el agua del r\u00edo era turbia se recog\u00eda y \u201ccuraba\u201d<\/em> en vasijas de barro cocido<\/strong>. Entonces proliferaron los negocios para expender agua tratada<\/strong>, como el conocido \u201cAgua de Soda del Sr. Crespo\u201d<\/em>, en la planta baja del Palacio de Gobierno.<\/p>\n\n\n\n

\"Tinajas<\/figure>\n\n\n\n

La soluci\u00f3n definitiva lleg\u00f3 en 1857 con la propuesta del ingeniero Francisco Albear<\/em>, cuyo acueducto terminado en 1893 a\u00fan se utiliza. La fundaci\u00f3n de la Casa del Agua \u201cLa Tinaja\u201d<\/em><\/a> es un homenaje a todos los que trabajaron por resolver este problema de los habitantes de la capital cubana. Su primer aguador fue el simp\u00e1tico migrante gallego Pedro Pablo Oropeza Mart\u00ednez<\/em>, quien acostumbr\u00f3 a los viajeros asiduos al centro hist\u00f3rico a recibir un vaso de agua cristalina acompa\u00f1ado de un amistoso:<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201c\u00a1Qu\u00e9 tal carallo!\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Dentro de La Tinaja<\/h2>\n\n\n\n
\"Interior<\/figure>\n\n\n\n

Esta es la \u00fanica Casa del Agua de la ciudad<\/strong> y abre cada d\u00eda desde las diez de la ma\u00f1ana hasta las seis de la tarde. Todo lo que he contado hasta ahora, y m\u00e1s, se conoce en la Casa del Agua \u201cLa Tinaja\u201d<\/em>, que termina siendo una especie de museo del l\u00edquido potable<\/strong>. La historia se muestra en una de sus paredes un cartel donde detallan los antecedentes del peculiar establecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Es una dependencia del restaurante La Mina<\/strong>, donde se ofrece exquisita comida cubana tradicional<\/a> y en su segunda planta se puede ver una galer\u00eda que muestra obras de los mejores pintores cubanos<\/strong>, entre ellos Pedro Pablo Oliva<\/a>, Roberto Fabelo<\/a> y Zaida del R\u00edo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Casa<\/figure>\n\n\n\n

Me cuentan que son muchos los caminantes que llegan cada d\u00eda a saciar su sed<\/strong> o a retratarse en el simp\u00e1tico lugar, peque\u00f1ito pero llena de fotograf\u00edas y otras curiosidades. Mirando las paredes uno conoce que hasta all\u00ed han llegado periodistas famosos, artistas, pol\u00edticos norteamericanos y espa\u00f1oles, el Historiador de la Ciudad Eusebio Leal<\/a>, o gente com\u00fan de Cuba, Holanda, Costa Rica, Honduras\u2026 Todos agradecen la hospitalidad recibida all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\"Turista<\/figure>\n\n\n\n

El l\u00edquido se filtra en tres tinajas de barro cocido, unos artilugios de reliquia, como se hac\u00eda en los a\u00f1os de la colonia<\/strong>. Es l\u00edmpida y fresca, muy saludable y much\u00edsimo m\u00e1s barata que las botellas que se venden en las tiendas cercanas<\/strong>. Cada vaso cuesta apenas dos pesos cubanos o 10 centavos de d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n

Descubrir un lugar ins\u00f3lito de La Habana<\/h2>\n\n\n\n
\"En<\/figure>\n\n\n\n

Puede ser que haya pasado cerca de la Casa del Agua \u201cLa Tinaja\u201d<\/em> y no lo haya notado. Hay muchas atracciones en su entorno, como El Templete<\/a>, el Caf\u00e9 El Mercurio, el Museo del Autom\u00f3vil, el Palacio de los Capitanes Generales<\/a>, el Castillo de la Fuerza<\/a><\/em>. Pero ahora ya sabe que este lugar peculiar existe y no pierda la oportunidad de conocerlo. All\u00ed lo recibir\u00e1n amistosamente, calmar\u00e1 su sed y le revelar\u00e1n algo m\u00e1s de las historias ocultas de La Habana<\/strong>,pr\u00f3xima a cumplir sus 500 a\u00f1os<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un peculiar establecimiento para el expendio de agua fresca y saludable se ubica en una de las zonas más antiguas y hermosas de La Habana: La casa del agua. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[524,552,444,440,453,525,452,626],"class_list":["post-835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-colonial","tag-curiosidades","tag-ideas","tag-la-habana","tag-lugares","tag-tradiciones","tag-vacaciones","tag-viajeros","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=835"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13251,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/835\/revisions\/13251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}