{"id":845,"date":"2019-05-08T00:00:00","date_gmt":"2019-05-07T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/onlinetours.aavv.com\/blog\/2019\/05\/08\/mojito-y-daiquiri-dos-tragos-cubanos-entre-los-10-mejores-del-mundo\/"},"modified":"2021-01-07T10:37:58","modified_gmt":"2021-01-07T09:37:58","slug":"dos-tragos-cubanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/cuba\/dos-tragos-cubanos\/","title":{"rendered":"Dos tragos cubanos entre los 10 mejores del mundo"},"content":{"rendered":"\n

Si la gastronom\u00eda cubana goza de gran popularidad a nivel internacional<\/a>, la cocteler\u00eda<\/strong> no se queda atr\u00e1s. Tragos cubanos, con m\u00e1s de un siglo de existencia, cautivan a viajeros de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Tan es as\u00ed que no es nada extra\u00f1o encontrarse en los m\u00e1s insospechados parajes del orbe, a quienes prefieren darse unos traguitos de los famosos Mojito y Daiquir\u00ed cubanos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El Floridita y La Bodeguita del Medio, en La Habana<\/a>, devienen los mejores sitios para cubrir el paladar con el sabor inconfundible de esas reconocidas bebidas. Escenarios dispuestos a ser descubiertos en una a\u00f1eja ciudad que ya se acerca a sus primeros 500 a\u00f1os<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El mejor c\u00f3ctel para el verano<\/h2>\n\n\n\n
\"Daiquiris<\/figure>\n\n\n\n

Muchos lo reconocen como \u201cel mejor c\u00f3ctel para el verano\u201d<\/em>, y es cierto, pues logra apaciguar, con gran efectividad, el calor que se siente en el Tr\u00f3pico. No por gusto surgi\u00f3 en la Perla del Caribe, espec\u00edficamente en la oriental Santiago de Cuba, la segunda provincia m\u00e1s importante de esa isla<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Cuentan que su g\u00e9nesis se vincula a una mina de hierro llamada Daiquir\u00ed<\/strong>, cercana a la mencionada ciudad. Los trabajadores del lugar utilizaban el preparado para \u201drefrescar\u201d<\/em>, pero no lo hab\u00edan bautizado con ning\u00fan nombre hasta 1900.<\/p>\n\n\n\n

En ese entonces, fue el ingeniero jefe norteamericano, Jennings S. Cox, quien lo titul\u00f3 Daiquir\u00ed<\/strong>, en honor al sitio donde fue creado. Sin embargo, su popularidad se debe al catal\u00e1n Constantino Ribalaigua Vert, quien para 1914 empieza a trabajar en el bar restaurante El Floridita, de La Habana Vieja<\/a>, convirti\u00e9ndose despu\u00e9s en su due\u00f1o e instaurando dicha bebida, entre las ofertas del lugar.<\/p>\n\n\n\n

Pero, su internacionalizaci\u00f3n<\/strong> tiene que ver con lo f\u00e1cil que se prepara y se consiguen sus ingredientes. A ello se le suma, que fue el trago preferido por el escritor norteamericano Ernest Hemingway<\/a>, quien lo populariz\u00f3 hasta nuestros d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo preparar el Daiquir\u00ed?<\/h2>\n\n\n\n
\"El<\/figure>\n\n\n\n

Como ya sabe, sus ingredientes son f\u00e1ciles de conseguir<\/strong>. Solo tiene que tener a la mano az\u00facar blanca<\/strong> (1 cucharadita), jugo de lim\u00f3n o lima<\/strong> (7.5 ml), ron blanco<\/strong> (45 ml) y hielo<\/strong>. En el caso del Daiquir\u00ed Floridita<\/strong> se le adiciona marrasquino<\/strong> (5 gotas) que le aporta un toque especial.<\/p>\n\n\n\n

Resultado de una elaboraci\u00f3n sencilla, el Daiquir\u00ed<\/strong> constituye fundamentalmente un c\u00f3ctel de aperitivo<\/strong>. Una vez vertidos sus ingredientes en una coctelera con bastante hielo, esta se agita y se licua para homogenizar la mezcla y hacer posible que el hielo se escarche. No obstante, hay quienes prefieren usar una licuadora, obteniendo gran \u00e9xito en su preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La refrescante bebida se sirve en una copa de tipo Martini<\/strong>, la cual es decorada con una rodaja de lim\u00f3n<\/strong>. De esta forma estar\u00e1 listo para contagiar con su exquisito sabor a quienes se sumergen en el eterno verano de Cuba.<\/p>\n\n\n\n

El Floridita, la mejor elecci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
\"El<\/figure>\n\n\n\n

Aunque en La Habana no son pocos los lugares donde consumir Daiquir\u00ed<\/strong>, no caben dudas, que la mejor elecci\u00f3n est\u00e1 en El Floridita. Y es que su principal atracci\u00f3n, desde hace muchas d\u00e9cadas, se concentra en esa bebida; el coctel a base de ron m\u00e1s ordenado en los bares<\/strong> alrededor de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Llegar a este emblem\u00e1tico bar restaurante es muy sencillo, pues se ubica justo en el inicio del muy conocido boulevard de Obispo<\/a>, en La Habana Vieja.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00f3ximo al edificio de Arte Universal del Museo Nacional de Bellas Artes<\/a>, al Hotel Gran Manzana \u2013 Kempinski<\/a>y a la Plazuela de Albear<\/a>, El Floridita<\/strong> es recordado como el sitio elegido por Ernest Hemingway<\/strong>, para pasar gran parte de su tiempo en La Habana.<\/p>\n\n\n\n

Fue el famoso Premio Nobel de Literatura quien bautiz\u00f3 a este lugar<\/strong>, creado desde 1817, como \u00abLa cuna del Daiquir\u00ed\u00bb<\/em>. Y es innegable que su figura, es otro de los atractivos de El Floridita<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Hemingway<\/figure>\n\n\n\n

Una vez dentro, sentir\u00e1 que ha regresado en el tiempo, espec\u00edficamente, a los a\u00f1os del siglo XX en que el escritor norteamericano lo frecuentaba<\/a>. Como si estuviera esper\u00e1ndole, recostado en la barra, le sorprender\u00e1 una estatua del literato en tama\u00f1o real<\/strong>, fungida en bronce.<\/p>\n\n\n\n

Dicha escultura es elegida por los turistas para recoger, a trav\u00e9s del lente de sus c\u00e1maras y celulares, la visita a tan afamado sitio. Ese donde su c\u00f3ctel l\u00edder, enamora con su sabor a los cientos de visitantes que d\u00eda a d\u00eda irrumpen en tan m\u00e1gico escenario.<\/p>\n\n\n\n

El Mojito, coctel nacional de Cuba<\/h2>\n\n\n\n
\"El<\/figure>\n\n\n\n

Aunque no son pocos los que asocian el consumo del Mojito<\/strong> a las mujeres, lo cierto es que los hombres gustan mucho de ese coctel. Cuentan que inicialmente se llam\u00f3 \u201cDraque\u201d<\/em>, en alusi\u00f3n al famoso corsario ingl\u00e9s, Francis Drake, quien entre los siglos XVI y XVII, sembr\u00f3 el p\u00e1nico en el Caribe.<\/p>\n\n\n\n

Y es que dicho personaje en sus intentos por rebajar el ardor provocado por el ron, le a\u00f1adi\u00f3 un poco de hierbas, agua y az\u00facar<\/strong>. Como resultado se obtuvo una bebida, que posteriormente adopt\u00f3 el nombre de Mojito<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

Fue en el bar La Bodeguita del Medio, en pleno Centro Hist\u00f3rico habanero<\/a>, que el trago alcanz\u00f3 verdadera popularidad, all\u00e1 por la d\u00e9cada de los cuarenta del pasado siglo. Seg\u00fan se comenta, fue Ernest Hemingway<\/strong>, quien tuvo mucho que ver con ese suceso. As\u00ed lo demuestra su conocida frase: \u201cMi Mojito en La Bodeguita, mi Daiquiri en El Floridita\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

F\u00e1cil de preparar<\/h2>\n\n\n\n
\"El<\/figure>\n\n\n\n

Si de algo puede estar seguro es que no se requieren habilidades especiales para preparar el Mojito<\/strong>. Sus ingredientes, tambi\u00e9n son f\u00e1ciles de conseguir: Az\u00facar blanca<\/strong> (1 cucharadita), Zumo de lim\u00f3n<\/strong> (7, 5 ml), Ron blanco<\/strong> (45 ml), Agua carbonatada<\/strong> (150 ml), Hierbabuena<\/a><\/strong> (1 ramita) y hielo en cubitos.<\/p>\n\n\n\n

Como instrucciones debe tener en cuenta verter el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n en un vaso highball<\/strong>, logrando una buena disoluci\u00f3n. Posteriormente se procede a macerar la hierbabuena en el vaso, a\u00f1adir el ron blanco y el hielo en cubitos. Se completa con agua carbonatada, a la vez que se adorna con una rama de hierbabuena.<\/p>\n\n\n\n

Un saltico hasta La Bodeguita del Medio<\/h2>\n\n\n\n
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Tras disfrutar algunos encantos del Centro Hist\u00f3rico de la capital cubana, dirigirse a La Bodeguita del Medio<\/a>, es una magn\u00edfica opci\u00f3n para combinar la rica comida criolla<\/a> con el refrescante Mojito<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Su ubicaci\u00f3n no tiene p\u00e9rdida, la hallar\u00e1 muy cerca de la Plaza de La Catedral<\/a>, con el n\u00famero 207, en la calle Empedrado, entre San Ignacio y Cuba.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan recoge la historia, \u00c1ngel Mart\u00ednez compr\u00f3 el inmueble en 1942 cuando funcionaba como bodega \u201cLa Complaciente\u201d<\/em>. Posteriormente se llam\u00f3 Casa Mart\u00ednez, para en 1950 adquirir su definitivo nombre.<\/p>\n\n\n\n

Este bar restaurante representa uno de los sitios m\u00e1s tur\u00edsticos de La Habana Vieja<\/strong>. Hasta all\u00ed se han llegado dis\u00edmiles personalidades de la cultura universal, quienes han dejado sus firmas o fotograf\u00edas en las paredes.<\/p>\n\n\n\n

Y como dicen quienes lo visitan: \u201cno hay nada mejor para el verano, que tomarse unos Mojitos en La Bodeguita del Medio\u201d<\/em>. As\u00ed que no lo piense dos veces, viva esa experiencia y quedar\u00e1 prendado del coctel y del maravilloso establecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Capital de la cocteler\u00eda iberoamericana<\/h2>\n\n\n\n
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Tanto El Mojito como El Daiquir\u00ed se incluyen entre las 10 bebidas m\u00e1s consumidas a nivel mundial<\/strong>. Pero si se habla de cocteler\u00eda en La Habana, otros tragos salen a relucir, as\u00ed como los diversos bares donde disfrutarlos.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido sobresale el destacado trabajo del bar Tropicana<\/a>, el Sloppy Joe\u2019s<\/a>, el Hotel Nacional de Cuba<\/a>, el bar El Elegante del Hotel Riviera<\/a>, La Bodeguita del Medio<\/a> y el Floridita<\/a>, entre otros. Meritorio desempe\u00f1o que hace de La Habana la capital de la cocteler\u00eda iberoamericana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque el espectro de tragos cubanos es muy amplio, el Mojito y el Daiquirí, sobresalen entre las diez bebidas más consumidas del mundo. Sabrosas, hechizantes… calificativos que las sugieren para refrescar el intenso calor del Trópico<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[532,605,841,478,451,440,453,840,452],"class_list":["post-845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","tag-bares","tag-bebidas","tag-cocteles","tag-cuba","tag-experiencias","tag-la-habana","tag-lugares","tag-tragos","tag-vacaciones","has_thumb"],"modified_by":"onlinetours","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=845"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/845\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10114,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/845\/revisions\/10114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/onlinetours.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}