Cuba y su cocina son un ajiaco de culturas - ¿Dónde disfrutarlas?

Cuba y su cocina son un ajiaco de culturas - ¿Dónde disfrutarlas?

El arte culinario tiene sus particularidades en cada rincón del planeta. Cada país arrastra con tradiciones milenarias, que definen su autenticidad. Quizá has escuchado en alguna ocasión que Cuba es "un ajiaco de culturas". En esa expresión se resume también la originalidad de nuestra cocina, caracterizada por esa mezcla de sabores propios del Caribe y por todas las influencias de la cultura española y africana.

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El arte culinario tiene sus particularidades en cada rincón del planeta. Cada país arrastra con tradiciones milenarias, que definen su autenticidad. Quizá has escuchado en alguna ocasión que Cuba es "un ajiaco de culturas". En esa expresión se resume también la originalidad de nuestra cocina, caracterizada por esa mezcla de sabores propios del Caribe y por todas las influencias de la cultura española y africana.

Milagros

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