Matanzas, la Atenas de Cuba
Notable por la cultura de sus habitantes, la capital de Matanzas es una hermosa ciudad que ha crecido en relación con la bahía y los ríos que la atraviesan. Más de una treintena de puentes la han convertido en una …
Tradiciones culinarias en Baracoa
En Baracoa hay peculiaridades que no encontrará en otras regiones de Cuba. Localizada en el extremo más oriental de la isla, la villa asombra por su belleza, natural y una gastronomía exquisita, incomparable y auténtica.
Potaje de frijoles negros con arroz
Es la pareja ideal de la mesa del cubano. Combinación hermana del congrí, en cuanto a ingredientes, pero de sabor y textura diferente. Muchos cubanos lo comen a diario. Si viajas a Cuba debes probar el arroz blanco con potaje …
Origen del nombre de Cuba
El nombre de Cuba se impuso ante Juana, Fernandina y otros nombres de la Mayor de las Antillas desde el descubrimiento de Colón y la conquista española. ¿Qué significa el nombre con el que hoy se conoce a la Isla …
Museo de Historia Natural de La Habana
Acercarse a la ciencia puede ser también una de las bondades de su visita a La Habana. El Museo de Historia Natural es una atractiva y didáctica opción. Otras similares podrá encontrar también, si la sapiencia y la erudición atraen …
Escultura de Federico Chopin en La Habana
El gran pianista y compositor polaco Federico Chopin también vive en La Habana desde 2010. Hasta su sitio, un banco en la Plaza San Francisco de Asís, llegan muchos dispuestos a dialogar, pedir consejo o simplemente descansar junto al célebre …
Los récords en la música cubana
Difícilmente caminará por las calles sin escuchar los acordes de algún tema musical. Los cubanos respiran música y viven para ella. Su disfrute no tiene similar en el mundo y ese goce está patentado en varios récords en la música …
15 días comiendo congrí en Cuba
Es uno de los platos estrella de la cocina cubana. Señalado para días festivos y conmemoraciones. Tiene muchas variaciones, cada una más deliciosa. Se oferta en todos los restaurantes de la isla. Si está en Cuba no puede dejar de …
Monumentos de La Habana: Escultura de Cecilia Valdés
En La Habana Vieja, casi coronando la cima de la empinada Loma del Ángel, se afianza la estatua a tamaño natural de Cecilia Valdés, protagonista de la novela homónima, cuyo mito perdura entre los habitantes de la ciudad aún en …
Arte Sacro en La Habana
La Basílica Menor y Convento de San Francisco de Asís, acoge el Museo de Arte Sacro en La Habana con piezas muy interesantes sobre la cultura y aprehensión católica de todas las épocas, desde la etapa colonial.