Cuba Dos restaurantes en Baracoa La ciudad más antigua de Cuba es dueña de una tradición culinaria única y singular. Aquí le recomiendo dos restaurantes … Leer Mas
Cuba La gastronomía y la música popular cubana Qué no me toquen la puerta que el negro está cocinando…; así inicia un popular tema musical cubano, porque en … Leer Mas
Cuba La gastronomía cubana en la música popular (I) Los tamalitos de Olga, La caldosa de don Kike y El guanajo relleno, son ejemplos de los numerosos temas musicales … Leer Mas
Cuba Tradiciones culinarias en Baracoa En Baracoa hay peculiaridades que no encontrará en otras regiones de Cuba. Localizada en el extremo más oriental de la … Leer Mas
Cuba Potaje de frijoles negros con arroz Es la pareja ideal de la mesa del cubano. Combinación hermana del congrí, en cuanto a ingredientes, pero de sabor … Leer Mas
Cuba 15 días comiendo congrí en Cuba Es uno de los platos estrella de la cocina cubana. Señalado para días festivos y conmemoraciones. Tiene muchas variaciones, cada … Leer Mas
Cuba Lechón o puerco asado a lo cubano Uno de los platos más antiguos y abundantes de la cocina cubana es el puerco asado. Cambian las maneras de … Leer Mas
Cuba Restaurante Ranchón La Mulata En busca de sabores típicos llegué hasta La Habana. Su cocina me gustaba, pero quería encontrar otras esencias culinarias cubanas … Leer Mas
Cuba Casas restaurantes de La Habana Muchos de los restaurantes de La Habana conservan la estructura original de las casas donde se emplazan. Salas, saletas, comedores, … Leer Mas
Cuba Visita El Chanchullero y Madrigal en La Habana Cada uno ubicado en lugares especiales de La Habana: El Chanchullero, en La Habana Vieja, y Madrigal, en el Vedado, … Leer Mas