Comedor de Aguiar: cenando con el lujo de los años 30

Comedor de Aguiar: cenando con el lujo de los años 30
arantxa Arantxa

Casi 90 años de historia conviven tras los muros del Hotel Nacional. Entre todas sus instalaciones destaca el Comedor Aguiar, un restaurante lleno de lujos y leyendas sobre la antigua ciudad de gánsteres y estrellas del cine clásico. Leer más

Potaje de frijoles negros con arroz

milagros Milagros

Es la pareja ideal de la mesa del cubano. Combinación hermana del congrí, en cuanto a ingredientes, pero de sabor y textura diferente. Muchos cubanos lo comen a diario. Si viajas a Cuba debes probar el arroz blanco con potaje de frijoles negros. Leer más

15 días comiendo congrí en Cuba

arantxa Arantxa

Es uno de los platos estrella de la cocina cubana. Señalado para días festivos y conmemoraciones. Tiene muchas variaciones, cada una más deliciosa. Se oferta en todos los restaurantes de la isla. Si está en Cuba no puede dejar de probar el congrí. Leer más

Restaurantes en la calle 1ra de Miramar, pescado y marisco a la carta

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Los restaurantes de la calle 1ra de Miramar le harán degustar variados y suculentos platillos, sobre todo de pescados y mariscos. Sus vistas y su tranquilidad son garantes de una excelente velada entre amigos, en familia o en pareja. Leer más

Un chef en La Habana, el restaurante El Ranchón en Playa

arantxa Arantxa

En busca de sabores típicos llegué hasta La Habana. Su cocina me gustaba, pero quería encontrar otras esencias culinarias cubanas que ya no se veían a menudo en los menús. Así, descubrí el restaurante El Ranchón, en el municipio Playa. Leer más

¿Restaurantes con forma de casa en La Habana?

arantxa Arantxa

Muchos de los restaurantes y bares de la capital habanera conservan la estructura original de las casas donde se emplazan. Salas, saletas, comedores, terrazas, garajes, dormitorios cambian de función pero no de forma. Leer más

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