¿Qué hacer en 48 horas en La Habana?

¿Qué hacer en 48 horas en La Habana?
milagros Milagros

Una conocida canción del trovador cubano Carlos Varela habla del tropi-collage que es La Habana. Difícil de entender en abstracto, inevitable de percibir cuando te acercas a esta ciudad. Vamos a trazar un plan para que puedas apreciar este collage tan particular de esta isla en lo que dura una escapada de fin de semana. 48 horas y un mundo por descubrir: el reto de este artículo. Leer más

Restaurante Starbien: una opción para estar mejor

milagros Milagros

Un paseo por el Vedado puede quedar sellado con un buen almuerzo. Luego de pasear sus calles, nada mejor que descansar en un espacio acogedor mientras se prueban recetas nacionales y platos de la comida internacional. Si de comer se trata, una paladar puede ser el lugar que aune tradición, cultura y delicia. Experiencias que nos acercan a lo autóctono desde el sabor de una culinaria en constante renovación. Leer más

Marcha de tarde noche para disfrutar La Habana

milagros Milagros

En estos días de mucho calor en La Habana las mejores horas para salir a pasear son las de la tarde, sobre todo después de las 4:00 pm, cuando el sol empieza a declinar en su esfuerzo por derretirnos en esta tierra del trópico. Se me ocurre proponerles una jornada de tarde noche en la capital para poder conocer otras facetas interesantes. Así iremos descubriendo el nuevo diapasón de ofertas gastronómicas y de entretenimiento de una ciudad otrora famosa por su bohemia y su vida nocturna. Leer más

Las cinco mejores paladares de Centro Habana

milagros Milagros

En Cuba se le llama paladares a los restaurantes surgidos en los años 90 por iniciativa privada. Estos negocios se instalan en casas de vivienda transformadas para su funcionamiento. Por eso resulta curioso que al visitarlos se puede estar comiendo en la sala, un cuarto o el patio de la casa original. Una singular vivencia que a muchos atrae por la espontaneidad de la práctica, pero también por las delicias que se cocinan en medio de la historia de cada lugar. Leer más

Nazdarovie: la nostalgia soviética en un restaurante habanero

nadia Nadia

En esa compleja mezcla de culturas diversas, la cubana se ha visto favorecida por elementos venidos de lejanas tierras. Africanos, españoles, franceses, chinos y japoneses trajeron sus costumbres, las readecuaron y propiciaron el surgimiento de nuevas aristas que tributaron al gran ajiaco criollo en que se convirtió la nación cubana. Esa misma que tiempo después acogió a los miles de hijos que regresaron a ella de disímiles lugares con muchísimas maneras de hablar, vestir y cocinar. Todos juntos la han mantenido vibrante, intensa, vigorosa porque Cuba recibe y guarda un pedacito de sí para quienes la enriquezcan y dignifiquen. Leer más

Las mejores pastas de La Habana: Cinco restaurantes italianos para saborear

milagros Milagros

Visitada por turistas de todo el mundo, La Habana abre sus puertas para ser descubierta y descubrir culturas diversas. La gastronomía es uno de esos espacios donde se mezclan no solo ingredientes, sino saberes que buscan explorar nuevos horizontes. Y entre ellos la comida italiana goza de un lugar privilegiado para los cubanos, pero también para todos aquellos que desde cualquier región del mundo prefieren el mundo de las pastas y las pizzas. Leer más

BLOGUEROS VIAJEROS

Si tu pasión es viajar, comparte las experiencias y conocimiento de nuestros blogueros viajeros.