Arantxa
Qué no me toquen la puerta que el negro está cocinando...; así inicia un popular tema musical cubano, porque en la isla caribeña son muchas las canciones bailables que se inspiran en la gastronomía y la cocina tradicional, un tema recurrente y atractivo. Leer más
Arantxa
Los tamalitos de Olga, La caldosa de don Kike y El guanajo relleno, son ejemplos de los numerosos temas musicales cubanos que se han inspirado en recetas tradicionales de la cocina local. Hoy nos acercamos a algunos de ellos. Leer más
Arantxa
En Baracoa hay peculiaridades que no encontrará en otras regiones de Cuba. Localizada en el extremo más oriental de la isla, la villa asombra por su belleza, natural y una gastronomía exquisita, incomparable y auténtica. Leer más
Milagros
Es la pareja ideal de la mesa del cubano. Combinación hermana del congrí, en cuanto a ingredientes, pero de sabor y textura diferente. Muchos cubanos lo comen a diario. Si viajas a Cuba debes probar el arroz blanco con potaje de frijoles negros. Leer más
Arantxa
Es uno de los platos estrella de la cocina cubana. Señalado para días festivos y conmemoraciones. Tiene muchas variaciones, cada una más deliciosa. Se oferta en todos los restaurantes de la isla. Si está en Cuba no puede dejar de probar el congrí. Leer más
Milagros
Aunque el ron y tabaco cubanos son los productos más famosos de la isla, sus cervezas no decepcionan si les damos una oportunidad. Varias marcas y tipos de esa bebida se producen en el país, y se venden a precios más económicos que las importadas. Leer más
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