En La Habana Vieja, ¿dónde saborear la mejor comida cubana?

En La Habana Vieja, ¿dónde saborear la mejor comida cubana?
milagros Milagros

En Cuba el amor entra por la cocina. Este es un ingrediente indispensable. Si quiere comprobarlo visite los restaurantes que le presento. Todos se encuentran en La Habana Vieja y en ellos puede degustar la típica sazón nacional... Leer más

Conozca cuáles son los rellenos utilizados en la gastronomía cubana

arantxa Arantxa

Los cubanos son muy fiesteros. Cualquier día es bueno para celebrar y les encanta hacerlo con bastante comida y bebida. No hay festividad sin banquete en Cuba y si el menú contiene rellenos, pues la celebración es de lujo... Leer más

Gastronomía cubana, colorido y sabor que aspira a convertirse en Patrimonio

arantxa Arantxa

La cocina cubana tiene los atributos necesarios para ser considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. A ello contribuye la singularidad de sus platos, con realce a nivel internacional y la influencia culinaria de varias culturas... Leer más

La herencia de África en los sabores de la comida cubana

arantxa Arantxa

La comida típica de Cuba recibió una fuerte herencia de las tradiciones culinarias africanas. Esa influencia está en el chilindrón de cordero, las masas de cerdo fritas y el mata jíbaro, deliciosos platos de la “Mayor de las Antillas”... Leer más

Comida cubana estilizada: La Habana invita

arantxa Arantxa

Tres componentes étnicos fundamentales propiciaron un mestizaje biológico y cultural en la culinaria de la mayor isla antillana. Un paseo por la cocina estilizada quizás le incite a conocerlos y, por ende, a saborearla... Leer más

¿Cuáles son los potajes más populares de la cocina cubana?

milagros Milagros

Si su sueño es visitar Cuba, hágalo ya, pero desde ahora sepa que su gastronomía es de las más variadas. No por gusto se escucha decir que los cubanos tienen ritmo y sabor. Y así también es su cocina: sabrosa y sorprendente... Leer más

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